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深入探討【芭樂控注意！削皮吃真的比較健康嗎？營養師揭開「整顆吃」的驚人真相！】
Published 3 months, 3 weeks ago
Description
資料來源: 康健
大家吃芭樂的時候，習慣「削皮」還是「連皮吃」呢？
最近有一項研究引起熱議，說削皮吃芭樂對控制血糖、血脂更有幫助？但先別急著拿削皮刀！營養師有話要說，其實「這樣吃」營養才最完整！
✨ 芭樂皮：隱藏的營養寶庫 雖然國外研究指出削皮組的血糖控制較明顯，但營養師指出，那可能是因為研究設計中削皮組吃到了更多的「果肉」。事實上，果皮富含植化素與粗纖維，不僅能幫助排便，更能讓營養攝取更全面！
✨ 維生素 C 之王！打敗柑橘 2 倍多 👑 你知道嗎？芭樂是維生素 C 含量最高的水果！ 以 100 克來看：
- 芭樂：約 80.7mg 🏆
- 聖女番茄：67mg
- 柳丁：38mg
- 柑橘：僅 31mg 想提升免疫力、抗氧化？整顆芭樂吃下去就對了！
💩 吃芭樂籽會便秘？真相大白！ 很多人怕便秘會把籽挖掉，但營養師解釋，芭樂籽含有抗氧化物質，其非水溶性纖維反而能促進排便。會便秘通常是因為「水喝得不夠多」！
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