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資料來源: 華人健康網

各位聽眾朋友大家好！你聽過「痛風」嗎？那種被形容為「連風吹過都會痛」的劇烈感，讓許多人聞之色變。根據台灣營養與健康調查，台灣男性的痛風盛行率約 8.21%，女性則約 2.33%。
但你知道嗎？就算你現在沒有感覺到關節疼痛，也不代表你的尿酸值很健康。簡鈺樺營養師提醒，臨床上有許多「無症狀」的高尿酸血症患者。更驚人的是，尿酸過高不僅僅是關節問題，它還與以下四大類疾病風險緊密相連：

1. 腎臟疾病：尿酸經由腎臟排出，長期過高會加重負擔。
2. 高血壓：影響一氧化氮濃度，導致血管長期處於收縮高張狀態。
3. 高血糖：降低胰島素敏感度，增加血糖異常風險。
4. 心血管疾病：尿酸結晶引起的發炎反應，可能導致血管狹窄或阻塞。

在這一集節目中，我們將打破「尿酸都是吃出來」的迷思——事實上，身體 80% 的尿酸來自內因性代謝，僅 20% 來自飲食。我們也會分享如何透過每天飲水 3000 毫升、每日兩杯牛奶（可降低 50% 發生率）以及調整精緻糖與蛋白質的攝取，來遠離痛風與慢性病的威脅。想守護健康？這集你絕對不能錯過！

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