Episode Details
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220. Buono da pensare, buono da mangiare: di carne di cavallo e della fine (?) dell’alcol - Il Team di Juice
Season 1
Episode 220
Published 1 month ago
Description
Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia?
Questo è il ventiduesimo interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
23/02/2026
Queste sono le notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi.
1) Il consumo della carne di cavallo e la proposta italiana per fermarlo.
Una nuova proposta di legge è in esame alla Camera dei Deputati per vietare la macellazione della carne di cavallo in Italia, riconoscendo cavalli, asini e muli come animali d’affezione. Abbiamo parlato di questo argomento molto polarizzante.
2) Le nuove generazioni non si rispecchiano più nel consumo di alcol.
L’alcol è ancora pop? Ci siamo confrontati su come le nuove generazioni (soprattutto Gen Z e giovani adulti) stiano bevendo molto meno alcol rispetto al passato, mettendo sotto pressione l’industria di birra, vino e superalcolici.
Due notizie, diversi punti di vista e tanta voglia di scoprire cosa succede nel mondo.
Pronti? Si parte!
Link:
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I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice
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Questo è il ventiduesimo interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico.
23/02/2026
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1) Il consumo della carne di cavallo e la proposta italiana per fermarlo.
Una nuova proposta di legge è in esame alla Camera dei Deputati per vietare la macellazione della carne di cavallo in Italia, riconoscendo cavalli, asini e muli come animali d’affezione. Abbiamo parlato di questo argomento molto polarizzante.
2) Le nuove generazioni non si rispecchiano più nel consumo di alcol.
L’alcol è ancora pop? Ci siamo confrontati su come le nuove generazioni (soprattutto Gen Z e giovani adulti) stiano bevendo molto meno alcol rispetto al passato, mettendo sotto pressione l’industria di birra, vino e superalcolici.
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