Episode Details

Giữa lòng Hobart yên bình, vắng bóng ẩm thực Việt Nam, hành trình của Saigon Express không chỉ là câu chuyện về hương vị, mà là cú bứt phá ngoạn mục của tinh thần khởi nghiệp Việt Nam. Từ hai nhà hàng đến hệ thống chuỗi 8 nhà hàng lớn mạnh, những người trẻ tại Tasmania đang biến ẩm thực quê nhà thành một "hiện tượng" văn hóa. Đằng sau bát phở nghi ngút khói, những chiếc gỏi cuốn giản dị, và chiếc bánh mì thịt “huyền thoại”, là khát vọng định vị thương hiệu Việt trên bản đồ quốc tế và sức mạnh gắn kết bền chặt của một cộng đồng xa xứ đầy bản sắc.