Episode Details

Nuestros colaboradores en la sección La cocina Es Vida, Marco y Ana, serán los anfitriones de un showcooking institucional durante el Salón Gourmets de Madrid, del 13 al 16 de abril de 2026, representando a la ciudad portuguesa de Matosinhos, reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa de la Gastronomía. En un stand de 24 m², con cocina pop‑up, degustaciones y armonizaciones con cervezas Super Bock y aguas Pedras Salgadas, se mostrarán platos de pescado, marisco y conservas premium, además de propuestas sostenibles y vegetales. Cinco chefs de prestigio internacional acompañarán la presentación, mientras alumnos de la Escuela João Gonçalves Zarco elaborarán tapas de sardina en directo. La cita promete mostrar la riqueza culinaria y la innovación gastronómica de Matosinhos al público madrileño.