Episode Details
Back to Episodes
IT-ОСЬ 2026. Николай Галкин, «Кофемания». Про высокий уровень качества, вызовы ресторанного бизнеса IT-директору и цифровизацию отрасли
Published 7 months, 2 weeks ago
Description
Продолжаем серию интервью с форума IT-ОСЬ 2026!
Сегодня в гостях Николай Галкин, IT-директор «Кофемания». Узнаем:
- За счёт чего достигается такой высокий уровень качества в «Кофемании»?- Какие вызовы ставит ресторанный бизнес перед IT-директором?
- Как цифровая трансформация отражается на ресторанной отрасли?