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#408 - “A lógica comercial domina nossa produção de alimentos” | BdF Entrevista Flávia Schiochet
Published 5 months, 2 weeks ago
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A jornalista Flávia Schiochet investiga há mais de uma década o que está por trás da comida que chega à nossa mesa. No BdF Entrevista desta sexta-feira (6), ela ajuda a entender como o desperdício revela as contradições do sistema alimentar brasileiro, e o que pode mudar quando a comida deixa de ser mercadoria e volta a ser um direito.