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Denken Sie bei Choco vor allem ans Essen? So falsch ist das nicht. Das Start-up Choco, 2018 gegründet, war anfangs eine Art WhatsApp für Gastronomen, die schnelle eine Bestellung für fünf Kilo Tomaten aufgeben wollten. Heute läuft das einfacher: Ein Schwenk mit dem Smartphone durchs Lager und die KI von Choco erkennt, was nachbestellt werden muss. Klingt überzeugend? Finden die Investoren auch, die Choco mit einer Milliarde Euro bewerten. Choco-Gründer Daniel Khachab erzählt Varinia Bernau, was er bei Rocket Internet über Expansion gelernt hat, wie er dabei helfen will, dass weniger Lebensmittel weggeworfen werden – und warum das größte KI-Risiko ist, sie nicht einzusetzen.

Mitarbeit: Johannes Grote

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