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Chi ha detto che le verdure sono un semplice contorno? Con Plenty, il genio culinario Yotam Ottolenghi vi guida in una rivoluzione del gusto. Dalla sua celebre gastronomia londinese, arrivano ricette vibranti che trasformano ingredienti umili in capolavori di sapore. Preparatevi a un banchetto di colori e consistenze inaspettate, dove l'abbondanza del mondo vegetale è celebrata in ogni pagina. La cucina vegetariana non è mai stata così entusiasmante, audace e deliziosa. Un libro imperdibile per chiunque ami il buon cibo.