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L'obésité et sa perception

L'obésité et sa perception

Published 1 month, 1 week ago
Description

Invité: Jean-Pierre Poulain. Lʹobésité est souvent présentée comme la maladie du siècle. Une véritable épidémie qui ne cesserait dʹaugmenter, année après année. En Suisse, environ 12% de la population adulte est considérée comme obèse. Et si, pour inverser la tendance, il fallait changer de discours? Devrait-on changer le regard, faire baisser la pression qui est exercée sur les corps? Tribu reçoit Jean-Pierre Poulain, anthropologue, sociologue de lʹalimentation, professeur émérite de l'université Toulouse. Il est également titulaire de la chaire dʹétudes sur la nourriture, la culture et la santé à la Taylor's University, à Kuala Lumpur. Il est également lʹauteur de ce livre, "Sociologie de lʹobésité", au PUF.

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