Episode Details
Back to Episodes
"المنقوشة".. كيف انتقلت من الجالية العربية إلى كل منزل في أستراليا
Published 1 month ago
Description
لم تعد المناقيش والمعجنات العربية مجرّد فطور تقليدي مرتبط بذاكرة البيوت في بلاد الشام، بل أصبحت اليوم جزءًا من المشهد الغذائي في أستراليا، وخصوصًا في مدن مثل ملبورن، حيث تحوّلت محلات بدأت بخدمة الجاليات إلى محطات يومية يقصدها سكان من خلفيات ثقافية متعددة.