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Vielleicht wollt ihr im neuen Jahr Intervallfasten ausprobieren – oder ihr tut es bereits. Das “Essen nach der Uhr” gilt als Gamechanger für den Körper. 

Aber wie gut sind die Effekte auf die Gesundheit wirklich – was ist wissenschaftlich belegt? Und inwiefern eignet sich Intervallfasten, um abzunehmen, vor allem im kritischen Vergleich mit anderen Methoden? Das klären wir in dieser Folge mit Ernährungswissenschaftlerin Prof. Christina Holzapfel. 

Wir sprechen auch über Stolpersteine und Grenzen beim Intervallfasten und wie ihr herausfindet, ob es eine gute Ernährungsform für euch sein könnte. Zudem gibt es praktische Tipps: Wie fange ich eigentlich an? Lieber das Frühstück oder das Abendessen weglassen? Was tun bei Heißhungerattacken? 

Redaktion: Antonia Schillinger, Andrea Bannert  

Schnitt: Niklas Gramann | Executive Producer: Niklas Gramann | Eine Produktion des Audiocenters bei BURDA-Studios          

Von FOCUS-Gesundheit empfohlene Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater: https://re.burda.com/Ej3EqXDsR5  

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