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Colmar : Les vins, la gastronomie, Noël
durée : 00:57:35 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Sur le thème de l’accord entre plats et vins dans la gastronomie alsacienne, Stéphane Deligeorges s’entretient à Colmar avec Françoise et Jean-Marie Klein, vignerons et œnologues et Bernard Gentet, représentant des vignerons-récoltants d’Alsace. Un documentaire diffusé en décembre 1994. - réalisation : Thomas Jost
Published on 1 week, 1 day ago