Episode Details

Vrijeme je okupljanja, zajedništva i bogate blagdanske trpeze. No, uz tradiciju i omiljena jela, sve se češće nameće pitanje kako blagdanski stol prilagoditi osobama koje imaju različite intolerancije ili alergije na hranu. Uslijed rastućeg broja onih koji ne konzumiraju gluten ili mliječne proizvode, donosimo vam recepte koji dokazuju da se tradicija može sačuvati, a prehrana prilagoditi bez odricanja od okusa. Sestre Ivana i Cecilija Maganić dijele praktične recepte za božićne kolače i tradicionalna slana jela pripremljena bez glutena i mliječnih proizvoda, od fritula i keksića do njoka i pita, uz savjete kako blagdansku trpezu učiniti dostupnom i sigurnom za sve članove obitelji i prijatelje.