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EP. 538『@石巻 、其ノ一 - ずんだ!ずんだ!歌いたくなる美味しいずんだ!』

Published 9 months, 1 week ago
Description

石巻で「ずんだ」のお菓子を食べました。「ずんだ餡」の材料といえば「枝豆」ですが、「青ばた豆」でも作るそうです。この「青ばた豆」は、東北では出汁に浸して食べることもあるとか。「青ばた豆」と「枝豆」それぞれ味わいがあって美味しいので、食べ比べてみるのもおすすめです。

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