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《文明·纹脉：“人民的瓷器”：流通网络与使用场景》

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从“安静的文献”到“吵闹的器物”：磁州窑——一部“人民的瓷器”物质史

在宋金元时期的官方文献谱系中，“磁州窑”之名几乎遁形。正史与贡瓷档案里，闪耀的是汝、官、哥、钧、定等为宫廷与士大夫所推崇的名窑。然而，一旦视线从文本转向泥土，从案头移至考古现场，一幅全然不同的图景便轰然展开：在北方大地的城址、集镇、村落、驿站、寺庙乃至墓葬中，那些饰以白地黑花、刻划剔绘、珍珠地纹的瓷器残片，以其庞大的数量与无处不在的踪迹，发出震耳欲聋的“吵闹”声。它们的存在，迫使历史叙事必须倾听来自民间与日常的声音。

学界数十年研究已形成共识：“磁州窑型”（Cizhou-type）器物，并非指单一窑口，而是对晚唐至元明之际，广泛分布于北方地区（以河北磁县观台为核心，涵盖河南、山西等多处窑场）所生产的一类高温石质胎陶瓷的统称。其最鲜明的标志，是以白色化妆土为底，运用黑彩绘画、刻划、剔地等技法形成的强烈黑白视觉对比，与宋代主流审美所崇尚的单色釉含蓄之美分庭抗礼。它们几乎从未跻身“贡瓷”之列，却在广阔的北方社会中高速流通、深度渗透，被恰如其分地定义为面向“大众日用市场”的“人民的瓷器”。

本文旨在通过十二件具体馆藏器物的引导，深入探讨三个核心问题：谁在使用这些瓷器？它们依托怎样的网络流通？以及，何以称其为“人民的瓷器”？

一、 图像开篇：民窑的视觉语法与美学宣言

在深入其社会网络之前，让我们先通过两件典型器物，直观感受磁州窑型产品的视觉逻辑与生产智慧。

图1：牡丹纹瓷枕（金代，12–13世纪，大都会艺术博物馆藏）
这件瓷枕是磁州窑剔划技法的典范。枕面以缠枝牡丹纹满铺，背景密布细小的珍珠地纹。其工艺清晰三步：先在偏灰的粗胎上施白色化妆土，形成洁净底色；继而剔刻出花卉轮廓与筋脉，线条流畅有力；最后在空地戳印圆圈纹，使主题花纹立体“浮起”。它宣告，民窑美学绝非草率将就，而是在严控成本下，对稳定、醒目、悦目效果的有力追求。这是“人民的瓷器”得以成立的根本前提——兼具实用性与可负担的审美价值。

图2：雕刻牡丹纹瓶（北宋，约11世纪，印第安纳波利斯艺术博物馆藏）
此瓶器形挺拔，或为酒器或陈设品，通体刻划繁密的牡丹卷草纹。其图案母题与图1瓷枕高度同源，表明一套成熟的装饰语言能在不同器型间自由移植。这打破了官窑与民窑“精粗对立”的简单想象，揭示出两者实为服务不同场景与需求的平行美学系统。大众市场同样需要并孕育着自身的形式秩序与艺术表达。

二、 使用者图谱：嵌入日常的社会纹理

磁州窑型器物如毛细血管般嵌入社会各个层面，其出土情境精准映射了多元的使用者群体。

1. 城镇家户：体面日用的基石
在普通居址堆积中，最常见的是成组的碗、盘、罐、盆。它们胎厚耐损，通体白釉，饰以简练弦纹或花草，满足着城镇与乡村家庭对“体面日用”的核心需求：价格可承受、供给可持续、外观整洁优于粗陶、又不至奢华令人不舍使用。蒙特利尔美术馆在解释其馆藏磁州窑枕时明确指出，这类器物专为“大众日用市场”而生。

图3：白地黑花罐（宋金时期，代表性器物）
此类罐是家户贮物的主力。白地黑花装饰鲜明活泼，既遮掩了胎土杂质，又赋予了日常器物活泼的视觉表情，是民窑智慧提升生活美感的直接体现。

2. 酒肆商号：流动的广告与品牌
酒器是磁州窑中的重要商品，常超越实用功能，成为商业识别的载体。

图4：“仁和馆”铭酒瓶（宋金时期，大英博物馆藏）
瓶身绘童子执叶纹，并书“仁和館”三字。这很可能是一家酒楼的专属订制品，集盛酒、展示、广告功能于一身，是宋代活跃的商品经济与品牌意识的物质证据。

图5：题字酒壶（宋金时期，大英博物馆藏）
研究显示，磁州窑场与地方酒业关系密切。器物上的酒名如同今日商标，将地方产品（酒）与特定窑口的生产能力紧密绑定，构成初级产销链。

3. 信仰空间：世俗化的精神寄托
在寺院、家庙遗址中，亦可见磁州窑型香炉、供盘等。

图6：磁州窑型香炉残件（宋金时期，弗利尔美术馆藏）
此炉造型简朴，仅施白釉，表明即便在宗教语境中，民窑产品也遵循着大众市场共通的、追求洁净与规整的审美语法，服务于平民化的信仰实践。

4. 墓葬：连接生死的情感纽带
瓷枕是磁州窑最富特色的产品，大量出土于墓葬，揭示了其贯穿生死两界的独特角色。

图7：白地黑花婴戏图枕（金代，磁州窑典型产品）
枕面绘童稚嬉戏场景，活泼生动。此类枕首先是生人寝具，带有生活磨损痕迹；随后成为随葬品，寄托着对逝者在另一个世界的美好祝愿与陪伴。

图8：虎形枕（金代，磁州窑典型产品）
虎有辟邪之意。虎形枕兼具实用与象征功能，是民间信仰与日常起居结合的典型物证。

图9：底部带价格铭文的虎形枕（金代，约1182年，布鲁克林博物馆藏）
此枕底部刻有购买日期与“三十一文”的价格。这方寥寥数字的铭文，是打开宋代平民消费史的一扇珍贵窗口，直观揭示了此类器物的经济定位与商品属性。

三、 流通网络：多中心生产的协同体系

磁州窑的广泛覆盖，得益于其独特的生产与分销模式。

1. 技术共同体：跨窑口的风格家族
考古证实，相似产品在河北观台、河南修武、山西长治等多地窑场均有生产，形成一个松散的“技术-风格共同体”。

图10：剔花罐（河南修武当阳峪窑，11世纪，国立亚洲艺术博物馆藏）
此罐产自河南，但其剔花工艺与装饰风格与河北磁州窑核心产品如出一辙。在博物馆中它们常被并置，强调的正是这种超越地理界限的工艺联盟与共同市场取向。

2. 依路傍水：区域性市场网络
主要窑场均靠近漳河等水路或陆路干道。同类器物在北方广泛分布，说明其通过区域性商路与短途水运，编织成一张高效的“华北标准日用器供应网”，而非地方土产。

3. 为流通而设计的技术包
其技术体系高度适应大规模流通：高温胎确保坚固；化妆土提升外观并统一装饰底；透明釉增强耐用性；多样的装饰技法（彩绘、剔刻、印花）则能以合理成本提供丰富的视觉选择，使产品在运输与使用中保持吸引力。
图11：白地黑花缠枝花卉纹大罐（元明时期，旧金山亚洲

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Published on 1 week, 5 days ago