Episode Details

Back to Episodes

【生活慢慢學】蒜頭也能做咖啡？愛玉也可以！台灣最有故事的風味特調〈咖啡小宇宙〉

【生活慢慢學】蒜頭也能做咖啡？愛玉也可以！台灣最有故事的風味特調〈咖啡小宇宙〉

Published 6 months, 1 week ago

Description

台灣的咖啡，像一場生活實驗——在這裡，咖啡農既是種植者，也是品飲者。從產地到杯中，我們用「喝」去理解土地。

在雲林莿桐這片以蒜頭與稻米為主的農村，芒果咖啡館創辦人廖思為（芒果國王），以在地物產為靈感，創造出屬於台灣的風味實驗——，從「蒜頭咖啡」到「愛玉咖啡」，他讓每一杯咖啡特調順著節氣，長出最有故事的台灣咖啡。

對芒果國王而言，台灣咖啡的風味，是帶著蔗糖的甜香與茶的尾韻，每一口，都是故鄉的味道。

Listen Now

Love PodBriefly?

If you like Podbriefly.com, please consider donating to support the ongoing development.