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Alsea: el gigante que construyó un imperio de restaurantes en LATAM y sobrevivió a su peor crisis
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En 2013, Alsea, el corporativo que opera Starbucks, Domino’s y Burger King, pagó más de 8,200 millones de pesos por quedarse con Vips. Esa jugada la convirtió en el mayor imperio de restaurantes de América Latina… pero también la dejó con una indigestión de deuda que casi se vuelve mortal cuando llegó la pandemia.
En este episodio te contamos la historia de los hermanos Torrado y cómo construyeron este monstruo de restaurantes, cómo casi se ahogan en deuda… y cómo hoy vuelven a “sacar la pelota del estadio” con una estrategia mucho más disciplinada.
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