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Back to Podcast EpisodesVento di giovinezza: sprechi nella catena alimentare
Margherita Cardella, laureata a Berlino in International Business Management, con una tesi sul ruolo delle logiche istituzionali dominanti nell’industria della carne, promotrice di stili di vita sostenibili, ci presenta i dati dello spreco alimentare e delle emissioni di CO2, invitandoci a semplici pratiche anti-sperpero.
Intervista di Daniela Piazza.
Foto: © Simon Kadula| Dreamstime.com
La voce Vento di giovinezza: sprechi nella catena alimentare è stata pubblicata per la prima volta su HopeMedia Italia.
Published on 3 days, 7 hours ago