Episode Details

Back to Episodes
Sabores e Tradições Amazônicas: Açaí e Jambu (SciCast #670)

Sabores e Tradições Amazônicas: Açaí e Jambu (SciCast #670)

Published 1 month, 4 weeks ago
Description

Você já comeu Jambu? Pelo menos já ouviu falar? O açaí com certeza todos conhecem, mas será que você conhece o açaí de verdade? Como essas comidas se inserem na cultura e economia da região norte do Brasil? Como funciona cientificamente a famosa sensação de “adormecimento” do jambu?

 


 


Patronato do SciCast:

1. Patreon SciCast

2. Apoia.se/Scicast

 

3. Nos ajude via Pix também, chave: contato@scicast.com.br ou acesse o QRcode:

Listen Now