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23. AAA cercasi personale di sala e cucina - Cristiana Lauro e Marco Civitelli
Published 4 years, 5 months ago
Description
Intervistiamo Cristiana Lauro e Marco Civitelli.
Cristiana è articolista per Dagospia e Trade Brand Ambassador per importanti cantine.
Marco è uno dei fondatori di Ceresio 7, iconico ristorante milanese.
Oggi con Cristiana e Marco parliamo di attualità e nello specifico di un tema caldo nel mondo della ristorazione: l’assenza di personale.
Cristiana ci ha portato il suo punto di vista da divulgatrice e da frequentatrice assidua di ristoranti e Marco quello del ristoratore che, in prima persona, sta facendo i conti con questa problematica.
Abbiamo provato a definire le cause, ma anche indicare possibili soluzioni.
Pronti? Si parte!
Link:
Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/
Segui Cristiana Lauro → https://www.instagram.com/cristianalauro/
Segui Marco Civitelli → https://www.instagram.com/marcocivitelli/
Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb
Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
Cristiana è articolista per Dagospia e Trade Brand Ambassador per importanti cantine.
Marco è uno dei fondatori di Ceresio 7, iconico ristorante milanese.
Oggi con Cristiana e Marco parliamo di attualità e nello specifico di un tema caldo nel mondo della ristorazione: l’assenza di personale.
Cristiana ci ha portato il suo punto di vista da divulgatrice e da frequentatrice assidua di ristoranti e Marco quello del ristoratore che, in prima persona, sta facendo i conti con questa problematica.
Abbiamo provato a definire le cause, ma anche indicare possibili soluzioni.
Pronti? Si parte!
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