Señoras, señores, me alegro, buenos días.
Bueno, ya es lunes, felizmente. Y ya son las ocho de la mañana, las siete en Canarias.
Lunes, 10 de noviembre de 2025. Es un día peculiar, porque España vuelve al confinamiento, pero en este caso, de gallinas ponedoras. ¿Por qué? Por la gripe aviar.
Las aves migratorias llegan a lugares particularmente húmedos —medales o pantanos— contagiando a las gallinas. Por eso, en 1.200 municipios a lo largo de toda España, las gallinas al aire libre van a pasar a ser gallinas “sin dor”, como el atletismo. ¿Y esto qué pasa? ¿Por qué? ¿Y a mí qué me ocurre?
A usted, nada. Solo que el huevo será más caro, porque hay menos gallinas, y el huevo se sigue consumiendo. ¿Y de qué manera? Un problema sanitario con dos millones y medio de gallinas sacrificadas. Ahora, con las nuevas confinadas, eso repercute en la producción. Se suma a la dinámica que ya veníamos sufriendo: escasez de huevos en Estados Unidos, altos costes de ...
Published on 1 day ago
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