Episode Details
Back to Episodes"Warszawskie przedwojenne restauracje" - Nieregularnik literacki - 09.11.2025 r.
Episode 11914
Published 2 months, 1 week ago
Description
Jaki przestępstwa trawiły gastronomię Warszawy z lat międzywojennych? Kim byli lipkarze, kim klawisznicy, a kim doliniarze?
Co stanowiło katalizator występków w stołecznych przybytkach kulinarnych? Te - i tym podobne - tematy poruszamy w rozmowie z Bartoszem Paluszkiewiczem, autorem książek: „Warszawskie przedwojenne restauracje".