Episode Details
Back to Episodesעכבר העיר ועובד בכפר | מדברים מהבטן, פרק 129
Published 4 months, 3 weeks ago
Description
אחרי החגים כבר כאן, ועולם המסעדנות עובר לקצב גבוה: עמית ונטע ביקרו (בנפרד) ב"אסא" - המסעדה הלוהטת של הרגע - וחזרו כדי להשוות. יהונתן עלה ל"מוצא" החדשה בפאתי ירושלים כדי לבדוק מה קורה כשאשפי מנגל פותחים בראסרי, ועל הדרך הוא גם מצא מקום עם סטארט-אפ מחייב בתחום הבאגטים. לרגל הפתיחה של המסעדה התשיעית שלהם דיברנו עם מנכ"לית קבוצת "קיסו" על איך בונים בשקט אימפריה, ולא שכחנו להרים למובילי הדעה החדשים של האוכל בתל אביב - וויטקוף וקושנר כמובן.