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两个中餐菜名的来历｜The Name Origins of Two Famous Chinese Dishes
Description
节目简介 / Episode Summary / エピソード概要
中文：
你有没有想过，宫保鸡丁和麻婆豆腐这两个菜的名字是怎么来的？一个是清朝官员发明的菜，一个是成都大嫂做的豆腐。它们后来都成了世界有名的中餐。这期节目，我们就来聊聊这两个菜名的来历。
English:
Have you ever wondered where the names Kung Pao Chicken and Mapo Tofu came from? One was created by a Qing-dynasty official, and the other by a woman in Chengdu. Both later became world-famous Chinese dishes. In this episode, I talk about how these two names came to be.
日本語：
宮保鶏丁と麻婆豆腐、この二つの料理名はどこから来たのでしょうか。ひとつは清朝の官僚が考えた料理で、もうひとつは成都のおばさんが作った豆腐料理です。どちらも世界で有名な中華料理になりました。今回は、この二つの名前の由来についてお話しします。
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