Episode Details
Back to Episodes
Meny 2007-12-06 2007-12-06 kl. 14.00
Published 18 years, 3 months ago
Description
Det doftar saffran i Menyköket i Kalmar. Gäst är tårtkonstnären Pernilla Kamras som bjuder på saffransbullar och mandelsaffranskakor till Lucia. Branca Veljovik, inköpare på kryddföretaget Santa maria, berättar om saffran och höjda priser på världens dyraste krydda. Anna Blucher, mikrobiolog, kommenterar Uppdrag gransknings avslöjande om Maxi-fiffel med datummärkning av köttfärs. Gästkocken Jonas Åman bjuder på hjort och Leif mannerström tar oss med på ett nytt varv runt julbordet. vi besöker också restuarang Tåget Blå i Käppala gamla stationshus. Programledare Sven Ekberg. Avslutnignsmusik: Åsa Jinder, Sankta Lucia, instrumental.