Episode Details
Back to Episodes
Meny vecka 44 2008-10-30 kl. 17.00
Published 17 years, 4 months ago
Description
På fredag är det lutfiskens dag, vilket Meny naturligtvis uppmärksammar. Novembersoppa står också på veckans meny. karin fransson serverar en krämig spetskålsoppa med laxrom och Karl ljung, årets kock 1999, mandelpotatisoppa med rökt sidfläsk , äpple och kantareller. Karsten Thurfjell serverar drycker till lutfisken och Mårtens afton. Du får också tips på ekologiska viner. Skådespelaren Peter Harryson läser en text av Evert Taube ur Gastronomisk kalender. Programledare Sven Ekberg.