Episode Details

Meny v 47 I Menyköket börjar man så smått julstöket den här veckan. Karin Fransson bjuder på tillbehör till glöggen - nästa söndag är det ju 1 advent. Vi uppmärksammar också dagens födelsedagsbarn (obs bara torsdagsprogrammet) Selma lagerlöf som föddes den 20 nov 1858. I Meny får vi bl a höra när Selma själv berättar om jularna på Mårbacka å det gör också henne hushållerska och fostersonen Nils holgersson. Vivi Edström, lagerlövöfkännare och professor emeritus i litterturvetnskap beräöättar om matne i Selmas författarskap. vi sluterar också en annan jubilar, nämligen Gastronomiska akademin som fyller 50 år. Det blir mat från 50-talet och ett samtal om utvecklingen i köket ur ett genusperspektiv från 50-talet och framåt. Programledare Sven Ekberg. slutlåt : King Creole med Elvis presley (från 1958 Gastronomiska akademins födelseår)

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.