Episode Details
Back to Episodes
Meny 2008-12-04 10:03 2008-12-04 kl. 15.00
Published 17 years, 3 months ago
Description
Meny v 49 Vi är inne i julmånaden och det märks också i Menys kök. Den här veckan bjuder exempelvis mästerkonditorn Jan Hedh på Stollen, tyska julkakor. Vi undersöker också vad julborden erbjuder alla vegetarianer. Dessutom besöker Meny en svenskägd restaurang i Chelsea i London där det stora julbordet dukats upp för britter och svenskar med hemlängtan. I vår serie om 50-årsjubilerande Gastronomiska Akademien berättar ledamoten och krögaren Gunnar Forsell om maten på 1970-talet. Programledare Sven Ekberg.