Episode Details

Det är sportlovs- och OS-tider och Meny bjuder på "skidåkarmat" och lättlagat i fjällstugan. Pasta i olika former är mat för alla som sportar och Karin Fransson serverar bl a pastafritata med rökt lax och broccoli, en annorlunda köttfärslimpa med pastagömma och en krämig bassås till pasta med bl a vitlök, dijonsenap och tomatpuré. Meny åker också till de franska pyréneerna på "ski gastronomi" - pister och krogar i skön och smakfull blandning. Månadens gästkock "Ostron-Hasse" Johannesson lagar stekt gösfilé med ansjovissås . Programledare: Sven Ekberg.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.