Episode Details

Inför våffeldagen bjuder Karin Fransson på frasiga våfflor med grädde och sylt. På Karins meny står också vårlax och pepparmakrill med bräserad purjolök, Håkan Larsson, välkänd vin- och matskribent, serverar en rosekokt skinkgryta med kål och svamp. Här får rosevinet ge smak åt en gryta med försmak av våren. Inför våffeldagen konstaterar Meny att det numera finns mängder av matdagar att fira - köttbullens dag, pizzadagen, internationella pannkaksdagen, fettisdagen, mjölkdagen och inte minst kanelbullens dag. Vi träffar också studenter i Lund som jobbar med att sammanställa en kokbok för just studenter. Programledare: Sven Ekberg.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.