Episode Details
Back to Episodes
Meny 2011-04-14 2011-04-14 kl. 12.00
Published 14 years, 10 months ago
Description
Påsken står för köksdörren och i veckans Meny får du tips på påskmat. Gästkocken Ingrid Brentel, restauranglärare i Sävsjö, bjuder på citron- och kaprisstekt laxfjäril med hollandaise. Annica Triberg, välkänd matskribent, berättar om påskmaten i olika länder och serverar bl a ett grekiskt påskbröd, amerikansk äggtoddy och svenskt påsklamm med sparris. Karsten Thurfjell, menys dryckesexpert, testar öl och vin till påskbordet.Julia och Alexander Kemna lämnade storstaden Berlin för att koka karameller i en liten by på östra Öland. Meny har tittat in i karamellköket. Vi träffar också ungdomar, alla födda på 1990-talet, som berättar om sina matvanor. Programledare: Sven Ekberg