Episode Details
Back to Episodes
Konfliktmat – mat som problem och mat som lösning
Published 10 years, 11 months ago
Description
Konflikter som handlar om mat. Och mat som lösning på konflikter.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Följ med till Beirut och hör om det s k hummus-kriget mellan Libanon och Israel.
Vi berättar också om Conflict Kitchen i Pittsburg i USA, konfliktköket som bara serverar mat från plaster som USA ligger i konflikt med.
Mat används också inom diplomatin för att lösa konflikter. Karin Olofsdotter berättar hur hon använde maten som ambassadör i Budapest.
Och varför heter fruktsallad Macedonia i Italien?
Meny om konfliktmat. Mat som konflikt och mat som lösning på konflikter.