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A agricultura regenerativa é um sistema onde a produção agrícola acontece ao mesmo tempo que propicia condições para a recuperação da natureza. O sistema é descrito como um processo que melhora a saúde do solo e restaura o ambiente degradado, o que acaba contribuindo para a produtividade. Conversamos com um dos mestres no assunto, o engenheiro agronómico João Coimbra que usa um modelo originário da Austrália.