Episode Details

En af de åbenlyst smarte ting, når man gerne vil reducerer sit CO2 aftryk er, at gøre forplejningen mere plantebaseret. Men der er også enormt mange følelser i mad og folk kan blive enormt sure, når man tager deres kød fra dem.

Derfor har vi inviteret Daniel Barrera Madsen i studiet. Han er mad- og adfærdskonsulent fra Plantebaseret videnscenter og han arbejder til dagligt med festivaler, attraktioner og andre kulturområder med at hjælpe til at denne omstilling til plantebaseret mad går mere gnidningsfrit og at det bliver gjort på den bedst tænkelige måde.

Lyt med og få inspiration. 

Hvis du har yderlig interesse for emnet kan du tilmelde dig dette arrangement d. 1. november som bliver arrangeret om emnet: https://plantebaseretvidenscenter.dk/arrangementer/inspirationsdag-faa-succes-med-salget-af-plantebaseret-mad/