Episode Details
Back to Episodes
ST4_Ep.28 - Mangiare in volo: ecco quali regole devono rispettare i pasti in aereo
Season 4
Episode 28
Published 1 year, 1 month ago
Description
Nel nuovo episodio del mio podcast, ci siamo imbarcati — è proprio il caso di dirlo — in un viaggio alla scoperta del #cibo servito in #aereo. Un argomento spesso dato per scontato, ma che nasconde una filiera complessa, altamente regolamentata e molto più affascinante di quanto si possa immaginare.
Nulla è lasciato al caso: il personale è formato, i forni non cucinano ma #rigenerano, e ogni pasto viene servito seguendo procedure ben definite per tutelare la salute e la sicurezza dei passeggeri.
Ascolta la puntata per scoprire tutto quello che (forse) non sapevi sul cibo servito in volo