Podcast Episode Details
Back to Podcast Episodes
„To co ty właściwie jesz?” Produkcja zwierzęca a konsumenci
Wegetarianizm i weganizm są często uznawane za odstąpienie od „normy”. Bo przecież człowiek od zawsze jadł mięso. Już przed rewolucją neolityczną polował na zwierzęta i to one stanowiły podstawę jego pożywienia. Ale czy to faktycznie prawda? I czy nie jest tak, że wpływ spożycia mięsa na kształtowanie się człowieka, jego kultury i relacji społecznych był mniejszy, niż nam się wydaje?
W kolejnym odcinku podcastu „Co z tym mięsem?” Klaudia Kryńska z Agro Perma Lab rozmawia z prof. Jarosławem Urbańskim – socjologiem, autorem książki „Społeczeństwo bez mięsa” oraz Maciejem Otrębskim z RoślinnieJemy.
Nagranie towarzyszy najnowszej publikacji Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie „Atlas mięsa”
Published on 14 hours ago