Episode Details
Back to Episodes
תזונה כמעשה פוליטי: שיחה עם ד"ר אורי מאיר־צ'יזיק
Published 8 months ago
Description
תיאור: אנחנו רגילים לחשוב על אוכל כעניין אישי, אבל ד"ר אורי מאיר־צ'יזיק מוכיח לתומר אביטל שהצלחת שלנו היא זירה של מאבק חברתי, סביבתי ופוליטי. כן, מה שאנחנו בוחרים לאכול משפיע לא רק על הבריאות שלנו, אלא גם על הכלכלה, התרבות ועתיד החקלאות.
ההבדל בין מזון אורגני לתעשייתי, הבחירות הקטנות בסופר שהופכות לאקטיביזם יומיומי, וספריו שמעוררים שינוי תודעתי דרך הקיבה. בואו לגלות איך כל ביס יכול להפוך לכלי במאבק על עתידנו!