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Stéphane Manigold est l'invité de RTL Midi
Published 1 year, 2 months ago
Description
Le secteur de la restauration est-il en crise ? Avec une fréquentation en moyenne de -15 et - 20% sur la dernière période estivale, certains acteurs de la restauration se demandent s'il n'y a pas un trop grand nombre d'établissement, au point de proposer un numerus clausus.
Stéphane Manigold, restaurateur, PDG du groupe Eclore et Président l'UMIH Grand Paris est l'invité de RTL Midi.
Ecoutez L'invité de RTL Midi avec Vincent Parizot du 21 août 2025.
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