Podcast Episode Details
Back to Podcast Episodes
هر جا که نان در سفره‌ی مردم کم شود، مشروعیت سیاسی حاکمان هم به لرزه می‌افتد| قسمت سوم« نان»
Episode 3
در این قسمت، می‌خوایم از یک خوراکی حرف بزنیم که آن‌قدر پیش چشم‌مونه که گاهی اصلاً بهش فکر نمی‌کنیم: نان.
خوراکی ساده و بی‌ادعا، اما به‌قدری مهم که بدون اون، تمدن امروز ما وجود نداشت.
نان، اولین غذایی بود که انسان نه به شکل آماده از طبیعت گرفت، بلکه خودش ساخت.
برخلاف میوه یا گوشت که فقط باید چیده یا شکار بشن، نان نتیجه‌ی ترکیب بذر، آب، آتش و صبره.
همین نیاز به فرآوری، باعث شد نان به نقطه‌ی عطفی در تاریخ انسان تبدیل بشه.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Published on 1 month, 2 weeks ago