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Jargon culinaire : faut-il dire tendresse ou tendreté ?

Jargon culinaire : faut-il dire tendresse ou tendreté ?

Published 10 months ago
Description
Les mots de la cuisine et de la gastronomie sont précis... et parfois trompeurs, raconte Muriel Gilbert, qui ne manque pas un épisode de "Top Chef".

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