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Bacalhau com romã "a murro" e couve-flor
Published 2 years, 11 months ago
Description
Nesta sugestão do Chef Leopoldo Calhau, descasca-se a romã "à pancada". Confita-se o bacalhau para "lascar", juntamos um puré de couve-flor e temperamos com romã para "um prato cromaticamente bonito".
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