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EP.011 - Enogastrodisgusto pt.1
Published 1 year, 8 months ago
Description
Cosa definiamo “disgustoso”? Haggis in Scozia. Squalo fermentato in Islanda. Street food estremo a Taiwan. Casu marzu in Sardegna. Ogni cultura sviluppa il proprio concetto di gusto in base a clima, risorse, necessità storiche. Ciò che per qualcuno è tradizione, per altri è uno shock. È un promemoria potente: il nostro punto di vista non è universale. È solo il nostro. Wake Up Pills è un podcast Radio Rock Originals. Scritto e condotto da Jacopo Morroni, montaggio audio e sound design a cura di David Guido Guerriero.