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VIN ET RUSSIE : LA GUERRE EST TOTALE | GPTV
Le 5 juillet 2025, Bruno Quenioux et Lara Stam étaient les invités du Monde Réel, animé par Nicolas Stoquer sur Géopolitique Profonde.
Bruno Quenioux, sommelier et fondateur de la cave PhiloVino à Paris, est un pionnier de la redécouverte des vins vivants, bio et biodynamiques. Fils de vigneron, passé par les Caves Legrand et les Galeries Lafayette Gourmet, il s’est imposé comme un dénicheur de crus vibrants et sincères. Récompensé par Gault & Millau et nommé Chevalier des Arts et des Lettres, il défend une approche philosophique et énergétique du vin. Auteur de La Vie Mystérieuse du Vin, il milite pour une gustation vivante et une transmission culturelle, plaçant le vin au cœur du lien entre l’homme, le terroir et le sacré.
Lara Stam est chroniqueuse et animatrice, passée par Radio Courtoisie avant de rejoindre Géopolitique Profonde et GPTV. Spécialiste des questions de souveraineté et de géopolitique, elle décrypte les rapports de force mondiaux, notamment les conflits oubliés comme l’Arménie-Haut-Karabagh. Sur GPTV, elle a animé « Un Soir avec Lara » et participe à « La Grande émission » et « Le Libre Journal de Géopolitique Profonde ».
Aux origines de l’histoire du vin russe : noblesse, terroir et pouvoir
Depuis l’Empire russe, le vin est un symbole de raffinement et de pouvoir. À la cour des Romanov, les banquets étaient arrosés de crus d’exception, servis dans des verres en cristal, écho à la pureté divine. Le vin devient un attribut impérial.
La noblesse adopte les codes français, créant un champagne criméen rivalisant avec Reims. Le prince Lev Golitsyne incarne cette ambition : il multiplie les cépages et innove, jusqu’à Massandra, domaine impérial où l’expérimentation atteint des sommets.
Ces cuvées, inspirées du porto ou du cahors, deviennent des trésors rares, symboles d’empire. Le vin n’y est pas une marchandise, mais un récit.
Vin mystique et mémoire orthodoxe
Le vin rouge, dans la tradition orthodoxe, incarne le sang du Christ, partagé lors des liturgies comme une communion vivante. Contrairement au catholicisme, la Russie conserve ce mystère sacré.
Ce rapport spirituel dépasse le religieux : il imprègne la culture. Le mot « cristal » devient écho au Christ et à la lumière céleste. Le verre devient coupe sacrée.
Le champagne Cristal, commandé par Alexandre II, incarne cette double dimension, à la fois politique et mystique. En Russie, boire un vin, c’est renouer avec l’éternité.
De la guerre des bulles à la renaissance viticole
Après l’effondrement soviétique et la campagne de Gorbatchev contre l’alcoolisme, les terroirs russes sont ruinés. Mais dès les années 2000, des domaines comme Novy Svet, Abrau-Durso ou Massandra renaissent, appuyés par des œnologues français.
Le vin russe affirme son identité. L’affaire de l’appellation « champagne », avec le décret de Poutine en 2021, illustre une stratégie nationaliste. Rebaptiser les champagnes français « vin mousseux » sur les étiquettes russes affirme une souveraineté viticole assumée.
Derrière cette bataille sémantique se cache une guerre des récits. La France défend son patrimoine, la Russie impose son langage et ses goûts. Le vin devient un outil de puissance symbolique.
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Published on 6 days, 16 hours ago