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435 Estado actual de la producción de uva de mesa en México
Season 5
Episode 435
Published 1 year, 10 months ago
Description
México se ha convertido en uno de los principales exportadores de uva de mesa, destacando los estados de Sonora, Zacatecas y Baja California como los mayores productores. Sonora aporta casi el 70% de la producción nacional gracias a su clima desértico y suelos arenosos.
Las variedades más comunes son Red Globe, Perlette y Flame Seedless, con un creciente interés por las variedades sin semilla como Thompson Seedless y Crimson Seedless. Cerca del 70% de la producción se exporta principalmente a Estados Unidos, aprovechando la cosecha de mayo a julio.