Rui Pereira: “Disse à minha mãe que um dia ia ter orgulho do filho, porque um barman não está aqui só para beber copos e ter uma vida louca. Podemos contribuir para a sociedade e ser uma profissão digna”

Season 2 Episode 17

Nasceu em maio de 1984 em Vila Praia de Âncora. Foi lá que cresceu e para lá que regressa sempre que procura um “porto de abrigo”. A infância foi passada a brincar na rua com os amigos com quem ia para a praia de manhã e só regressava à noite (com um escaldão). Foi na fase mais “negra” da vida, durante uma depressão, que se aproximou do bar e apaixonou-se por aquilo que é hoje a sua profissão: bartender. Em 2024 foi eleito o melhor bartender de Portugal e finalista global em Xangai e mostrou à família que tinha uma “profissão digna”. Rui Pereira é o convidado do novo episódio do Geração 80, conduzido por Francisco Pedro Balsemão. Ouça aqui.

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Published on 3 months ago

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Rui Pereira: “Disse à minha mãe que um dia ia ter orgulho do filho, porque um barman não está aqui só para beber copos e ter uma vida louca. Podemos contribuir para a sociedade e ser uma profissão digna”