Episode Details

Back to Episodes
ออกรส | EP. 56 | อาหารที่ร้าน vs อาหารที่บ้าน : การคิดอาหารเพื่อลูกค้าและครอบครัว - The Cloud Podcast

ออกรส | EP. 56 | อาหารที่ร้าน vs อาหารที่บ้าน : การคิดอาหารเพื่อลูกค้าและครอบครัว - The Cloud Podcast

Episode 273 Published 4 years, 8 months ago
Description

หลายคนคงคิดว่าครอบครัวของเชฟคงได้กินอาหารอร่อย แบบที่เชฟทำเสิร์ฟให้ลูกค้าในร้านทุกๆ วันแน่นอน แต่ในความเป็นจริงก็ไม่ใช่เสมอไป อาหารที่ทำให้ครอบครัวหมายถึงอาหารที่ต้องทำให้คนใกล้ชิด และรู้จักนิสัยการกินเป็นอย่างดี ต่างกับการคิดเมนูสำหรับลูกค้าที่แต่ละคนมีความชอบแตกต่างกันไป อาหารที่ทำสำหรับที่บ้านและที่ร้านจึงออกมาแตกต่างกัน

ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาเล่าเรื่องการทำอาหารสำหรับครอบครัว ที่ใช้วิธีคิดคนละแบบกับการทำอาหารที่ร้านของตัวเอง รวมถึงความท้าทายของการทำอาหารให้ลูกค้าที่รักทั้งสองกลุ่มนี้


ดำเนินรายการ : เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

Listen Now

Love PodBriefly?

If you like Podbriefly.com, please consider donating to support the ongoing development.

Support Us