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Das Wallis ist in der Schweiz bestens bekannt für seine Weine: Einen Humagne Rouge zum Abendessen oder einen Fendant zum Fondue - das dürften viele von Ihnen schon genossen haben. Aber wussten Sie, dass auch die Sprache der Walliser Weinbauern eine Besonderheit versteckt hält? Nämlich das Wort «Mechteral» für den Aufseher oder Verwalter eines Rebbergs. Das findet man fast nur im Wallis.