Episode Details
Back to Episodes
Bruno Doucet – Le chef bistrotier qui cuisine avec le cœur | Les Chefs se mettent à table
Season 1
Episode 4
Published 1 year ago
Description
"La cuisine du cœur, c’est pas un concept. C’est une réalité." – Bruno Doucet
Le chef de La Régalade nous a ouvert ses portes et son cœur dans un épisode généreux, brut, et vrai.
Formation chez les grands, ADN bistrot, gestion d’équipe, doutes, déclics...
Les Chefs se mettent à table, dispo maintenant sur YouTube & en podcast.
Épisode 100 % humain, 100 % passion.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.