Episode Details
Back to Episodes
ออกรส | EP. 01 | อูมามิ : ตามล่าหารสอูมามิหรือรสอร่อยกลมกล่อมว่าเป็นอย่างไร - The Cloud Podcast
Episode 39
Published 6 years, 1 month ago
Description
หลายคนอาจจะเคยได้ยินรสอูมามิ และสงสัยว่ามันคืออะไร สองเชฟจะมาอธิบายถึงรสชาติของอูมามิว่ามันคือรสอะไรเป็นแบบไหน เราจะสร้างรสอร่อยกลมกล่อมในอาหารแต่ละจานของเราได้ยังไง และรสอร่อยแบบนี้มันต่างกับผงชูรสหรือไม่ แล้วผงชูรสยังจำเป้นกับการทำอาหารอยู่อีกรึเปล่า เรามาตามหาคำตอบร่วมกันได้ในรายการออกรส podcast ตอนนี้กัน
ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ